Dolzan, nei molti anni di esperienza, ha progettato e creato un grande numero di impianti dedicati al confezionamento di sale, pepe e altri prodotti similari.
Il confezionamento di questi prodotti ha richiesto lo sviluppo di confezionatrici in grado di creare sia buste monodose di piccole dimensioni fino a buste di grande formato fino ai 25 kg.